半岛体育五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习俗地将米和面粉以表的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，是以五谷也是粮食作物的统称。

　　“五谷”这一名词的最早纪录，见于《论语》。杂粮按照《论语》的纪录：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子道落后正在后面，不期而遇一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你瞥见夫役吗？”老农说：“手脚不劳动，五谷分不清，半岛体育谁是夫役？”

　　五谷的兴味是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、半岛体育《书经》等内部，只要“百谷”，没有说“五谷”的。杂粮从百谷到五谷，是不是粮食作物的品种裁减了呢则老？不是的。当初人们往往把一种作物的几种分别种类一个个起答帆上一个专名，如许枚举起来就多了。况且“百”字正在这里但是是用来指多的兴味，杂粮也并不是真有一百种。五谷这一名词的产生，标识着人们一经有了比拟明了的分类观念，同时反响当时的清盯雹合键粮食作物有五种。已赞过已踩过你对这个解答的评判是？评论收起阴纯福酷的i

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　　五谷指的是穗脊稻谷、麦子、大源族液豆、雹物玉米和薯类，人们将米和面粉以表的粮食称为杂粮。

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